位于佛山市三水区白坭镇的潭美滋快餐店，凭借其招牌“鱼香肉丝饭搭配凉菜双拼套餐”在当地小有名气。这家快餐店虽不起眼，但每到用餐高峰期，前来享用美食的食客络绎不绝。 鱼香肉丝是一道源自四川的经典菜肴，以其独特的鱼香味闻名，但并不真含鱼成分

这道菜的主要材料是猪肉、木耳、笋等，调味料则包括泡辣椒、生姜、蒜末、糖、醋等，经过巧妙搭配，一起炒制出色泽红亮、酸甜辛香的美味。在潭美滋快餐店，鱼香肉丝的制作秉承传统工艺，每一份鱼香肉丝都保证色香味俱全，让食客能够在快餐中也能享受到传统佳肴的美味。 与之搭配的凉菜双拼，通常是根据季节的变化和当地食材的新鲜度灵活调整，以确保食物的新鲜和口味的多样性

常见的组合有拍黄瓜与凉拌木耳等，这些凉菜不仅清爽可口，还能增添各种营养元素，为顾客提供健康的餐食选择。 来到潭美滋快餐店，你会发现，尽管格调简朴，这里的座位总是满的。食客们在品尝这独具特色的鱼香肉丝饭时，配上一份凉菜双拼，无论是味觉还是视觉都获得了满足

这个套餐不仅符合现代人快节奏的生活需求，还兼具家乡味道和舒适感，被许多当地人和游客视为快餐中的“隐藏宝藏”。 无论是局外人来三水短暂停留，还是当地居民的日常快餐，潭美滋快餐店的“鱼香肉丝饭搭配凉菜双拼套餐”都是一个经济实惠又不失美味的优选。在这里，每一位顾客都能感受到简单食材通过匠心烹饪变成美味佳肴的魅力